富士山撮影の折、富士吉田市近辺で昼食をとる時には吉田うどんと決めている。
市内の吉田うどんを全店制覇すると吉田うどんマイスターの称号がもらえる。
実はこれを狙って60軒ほどのお店の内、約30店ほどを制覇したところである。
08年12月に吉田うどんのカップ麺が発売された。
吉田うどんというと私のイメージは
キャベツ、みそ出汁、馬肉、
そしてなんといってもあの超手打ちの
こわこわの麺
であろうか。
前三者はカップ麺でも真似ができたとしても
最後の麺だけは本物からはほど遠くならざるを得ない。
しっかりした味は癖になるかも知れない。